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共建智能冷鏈生態(tài) 為冷鏈未來賦能
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共建智能冷鏈生態(tài) 為冷鏈未來賦能
冷庫(kù)成本像塊大拼圖
建冷庫(kù)這事兒,可不像菜市場(chǎng)買菜明碼標(biāo)價(jià)。昨天跟做冷庫(kù)的老周聊天,他說現(xiàn)在很多人上來就問“多少錢一平米”,這問題就像問“一頓飯多少錢”——得先看吃啥、在哪兒吃、誰(shuí)做。冷庫(kù)費(fèi)用得拆開揉碎了看,材料、設(shè)備、人工、設(shè)計(jì),每塊都得算清楚。
材料選對(duì)能省三成
庫(kù)板是冷庫(kù)的“外衣”,聚氨酯夾芯板現(xiàn)在用得多,保溫好還輕。但厚度得看需求,凍肉庫(kù)和水果庫(kù)對(duì)溫度要求不同,庫(kù)板厚度差得遠(yuǎn)。我見過有人為了省成本選薄板,結(jié)果夏天庫(kù)溫上不去,最后還得返工。庫(kù)門更得注意,有的門密封不好,冷氣漏得比開冰箱還快,長(zhǎng)期下來電費(fèi)都?jí)蛟俳ò肜瓗?kù)了。
設(shè)備選型是門技術(shù)活

人工費(fèi)里藏著門道
施工隊(duì)的手藝直接影響冷庫(kù)質(zhì)量。有回見個(gè)施工隊(duì)焊銅管,焊點(diǎn)跟麻子似的,后來漏氟維修費(fèi)花了不少?,F(xiàn)在懂行的都找有證的焊工,雖然工錢高些,但焊得牢靠,后期少麻煩。安裝費(fèi)也得看工期,冬天施工能省人工,夏天熱得人直犯暈,效率低不說,還得防中暑,人工費(fèi)自然往上竄。
設(shè)計(jì)費(fèi)不能省在這
冷庫(kù)設(shè)計(jì)不是畫張圖那么簡(jiǎn)單。享寧制冷做定制設(shè)計(jì)時(shí),會(huì)先問清楚存啥貨、存多少、進(jìn)出貨頻率。比如水果庫(kù)得考慮濕度控制,凍肉庫(kù)得防冷凝水。我見過個(gè)冷庫(kù)設(shè)計(jì)圖,貨架間距窄得轉(zhuǎn)不過身,最后只能拆了重建?,F(xiàn)在好的設(shè)計(jì)會(huì)模擬貨物堆放,連叉車通道都標(biāo)得明明白白,后期用著順當(dāng)。
隱藏成本常被忽略
電費(fèi)是冷庫(kù)的“長(zhǎng)期飯票”。有的冷庫(kù)白天開半夜關(guān),結(jié)果壓縮機(jī)頻繁啟停,費(fèi)電不說還傷機(jī)器?,F(xiàn)在流行智能控制,溫度到了自動(dòng)調(diào),省電又護(hù)機(jī)。維修費(fèi)也得提前算,有的設(shè)備保修期短,過了期修一次比買新的還貴。還有運(yùn)輸費(fèi)、報(bào)批費(fèi)這些“小頭”,加起來也能頂個(gè)小型冷庫(kù)的錢。
享寧的巧心思在這
享寧制冷做冷庫(kù)有個(gè)特點(diǎn),不硬推高端設(shè)備。上次去他們工地,看見工人正在調(diào)整貨架高度——原來是根據(jù)客戶存水果的箱子尺寸重新設(shè)計(jì)的。這種細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)看著不起眼,但能讓庫(kù)容多出兩成,相當(dāng)于變相省了錢。他們還擅長(zhǎng)用二手設(shè)備翻新,成色好的設(shè)備重新保養(yǎng)后,價(jià)格比新的便宜三成,性能卻不差。
算總賬得看長(zhǎng)遠(yuǎn)
冷庫(kù)費(fèi)用不能只看初期投入。我鄰居建冷庫(kù)時(shí)圖便宜選了雜牌設(shè)備,結(jié)果三年壞了兩次,維修費(fèi)加上停工損失,比當(dāng)時(shí)多花兩萬(wàn)買好設(shè)備還虧?,F(xiàn)在懂行的都算全生命周期成本,設(shè)備能撐十年,每年折舊加上電費(fèi)維修費(fèi),折到每月才見真章。享寧的客戶常說,他們建的庫(kù)用五年下來,比別人省出半座庫(kù)的錢。
最后說點(diǎn)實(shí)在的
建冷庫(kù)跟穿衣服一樣,合不合適只有自己知道。有人覺得貴的就好,可貴的不一定對(duì);便宜的也不一定差,得看用在什么地方。找享寧制冷這樣的老把式,他們會(huì)先問清楚你是存海鮮還是存鮮花,是天天進(jìn)出貨還是一個(gè)月開一次門。把這些細(xì)節(jié)都摸透了,算出來的費(fèi)用才實(shí)在,建出來的冷庫(kù)才好用。畢竟,冷庫(kù)是給自己用的,不是給別人看的。
冷庫(kù)可不是建完就完事了,后續(xù)的使用成本才是讓不少老板頭疼的“持久戰(zhàn)”。 制冷設(shè)備電費(fèi)、定期維護(hù)保養(yǎng)、人員管理……這些費(fèi)用...
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