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共建智能冷鏈生態(tài) 為冷鏈未來賦能

鮮花冷庫一般建多大的?科學規(guī)劃尺寸的實用指南

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咱今天就嘮嘮鮮花冷庫該建多大的事兒。養(yǎng)花賣花的朋友都清楚,冷庫大小直接關(guān)系到花的保鮮效果和成本,可不是隨便定個尺寸就完事兒。

先說說儲存需求這塊。不同品種的花對空間要求不一樣,像玫瑰、百合這種莖稈粗壯的花,每立方米大概能存200-300束,而非洲菊、康乃馨這類花頭大的,每立方米也就存150-200束。要是做批發(fā),每天出貨量大的話,冷庫至少得預留3-5天的存儲量。比如日銷1000束玫瑰,按每束占0.005立方米算,3天庫存就得15立方米,這還沒算操作通道和緩沖區(qū)的空間。

再說空間限制的硬指標。很多花店開在商場里,層高3米左右,冷庫高度基本得控制在2.5米以內(nèi),不然頂部容易結(jié)霜。要是自建庫房,那選擇就多了,4米×3米×3米的庫房能裝120立方米花,但得考慮門的位置,門寬至少1.2米,不然推車進不去,這點享寧制冷在給客戶設(shè)計時特別注重,他們會現(xiàn)場測量門洞尺寸,確保設(shè)備進出順暢。

預算這塊更得精打細算。小冷庫每立方米造價大概3000-5000元,大庫能降到2000-3000元。但別光看初期投入,后期電費才是大頭。像享寧做的模塊化冷庫,保溫層用100mm聚氨酯,比普通80mm的保溫效果好,每天能省20%電費。他們給某花店做的50立方米冷庫,月均電費才800元,比同行低不少。

冷庫尺寸還得考慮擴展性?,F(xiàn)在很多客戶選享寧的裝配式冷庫,庫板能像樂高一樣拼接,后期想擴大直接加模塊。比如先建個3m×2m×2.5m的小庫,后期生意好了,再并一個同樣尺寸的庫,變成6m×2m×2.5m,中間留個1米寬的門洞,既方便管理又節(jié)省空間。

選冷庫尺寸還有個容易被忽略的細節(jié)——操作空間。冷庫里得留出0.8-1米的操作通道,不然取花時容易碰掉花苞。享寧在設(shè)計時會畫3D效果圖,標清楚貨架擺放、通道位置,甚至連手推車的轉(zhuǎn)彎半徑都算進去,確保操作流暢不磕碰。

最后說說享寧的優(yōu)勢。他們做冷庫16年了,從設(shè)計到施工全包,不像有些小廠只管安裝。比如給機場冷鏈中心做的萬平冷庫,從前期勘測到后期維保,全程專人對接,感覺就像找了個“冷鏈管家”。技術(shù)上他們有50多項專利,像氣調(diào)庫的氣體混合算法,能精準控制氧氣和二氧化碳濃度,讓鮮花保鮮期延長30%,貨損率降低15%,這些硬實力可不是隨便哪家能比的。

所以說,鮮花冷庫建多大,得綜合儲存量、空間條件、預算和擴展需求來定。選對廠家能省不少心,畢竟好冷庫得經(jīng)得起時間考驗。您說是不是?

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