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共建智能冷鏈生態(tài) 為冷鏈未來賦能
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共建智能冷鏈生態(tài) 為冷鏈未來賦能
建個(gè)冷庫(kù)到底要花多少錢??? 這大概是所有想做冷鏈存儲(chǔ)的人開口問的第一句話。但說實(shí)話,這個(gè)問題就像問“買輛車要多少錢”一樣——答案范圍可能從幾萬到上百萬都有。今天咱們就掰開了揉碎了聊,從最基礎(chǔ)的??“為什么價(jià)格差這么多”??開始,到不同場(chǎng)景下的??“錢都花在哪兒”??,再到??“怎么控制預(yù)算不踩坑”??,最后順帶說說靠譜施工團(tuán)隊(duì)該怎么挑(當(dāng)然,也會(huì)提一嘴享寧制冷這類專注定制服務(wù)的團(tuán)隊(duì))。
很多人第一次咨詢冷庫(kù)價(jià)格,聽完報(bào)價(jià)直接懵了——“為啥隔壁老王家的小冷庫(kù)只要5萬,我家這個(gè)要20萬?” 其實(shí)這背后藏著好幾個(gè)關(guān)鍵變量,就像買房子,同樣面積的房子,地段、裝修、樓層不同,價(jià)格能差出一輛車。

最常見的分類是按溫度分:
??保鮮庫(kù)(0~5℃)??:放水果蔬菜、鮮花這些,溫度不用太低,設(shè)備功率小,造價(jià)通常最低(比如100平的可能8~15萬)。
??冷藏庫(kù)(-10~-20℃)??:適合肉類、禽類短期存儲(chǔ),溫度要求比保鮮庫(kù)低,壓縮機(jī)和保溫材料得更扛造,成本會(huì)高20%~30%(同面積大概12~20萬)。
??冷凍庫(kù)(-20~-35℃)??:凍海鮮、速凍食品用的,溫度越低,設(shè)備越費(fèi)電,保溫層得更厚(同面積可能15~30萬,甚至更高)。
??超低溫庫(kù)(-40℃以下)??:比如醫(yī)藥疫苗、特殊科研樣本,這種屬于“高端局”,設(shè)備和材料都得定制,價(jià)格直接翻倍。
很多人以為“100平就是100平的錢”,但實(shí)際施工時(shí),??高度對(duì)成本的影響比想象中大??。比如同樣是100平,層高3米的庫(kù)和層高6米的庫(kù),保溫板用量差一半(天花板面積翻倍),制冷設(shè)備的風(fēng)道設(shè)計(jì)也更復(fù)雜。另外,如果地面需要做防潮隔熱層(比如地下水位高的地方),每平米還得額外加幾十塊。
冷庫(kù)的心臟是制冷機(jī)組,這部分的差價(jià)能占整體成本的30%~50%。國(guó)產(chǎn)普通品牌和進(jìn)口一線品牌的壓縮機(jī),價(jià)格可能差好幾萬;冷風(fēng)機(jī)的風(fēng)量和除霜方式不同,也會(huì)影響耗電量和壽命;還有電控系統(tǒng),簡(jiǎn)單的溫控器幾百塊,帶遠(yuǎn)程監(jiān)控和自動(dòng)報(bào)警的智能系統(tǒng),價(jià)格直接上去。
別光盯著主材和設(shè)備,??人工安裝費(fèi)??(尤其是高空作業(yè)、異形庫(kù)體)、??保溫材料的運(yùn)輸費(fèi)??(偏遠(yuǎn)地區(qū)更貴)、??調(diào)試和驗(yàn)收??這些環(huán)節(jié),加起來可能占預(yù)算的10%~15%。另外,如果后期想省電或者減少故障,定期維護(hù)的費(fèi)用也得提前考慮進(jìn)去。
為了更直觀,咱們拿個(gè)常見例子來說——??100平方米的保鮮庫(kù)(0~5℃),高度3米??,這種常用于社區(qū)生鮮店、小型蔬果批發(fā)商。
保溫材料通常是聚氨酯彩鋼板(也有用聚苯乙烯的,但隔熱效果差一點(diǎn)),厚度常見的有100mm、120mm、150mm(溫度越低,厚度要增加)。100平的庫(kù)體,墻面+天花板大概需要300~400平米的保溫板(還要算門窗的封堵)。這部分材料費(fèi)+安裝費(fèi),差不多在4萬~6萬之間(國(guó)產(chǎn)中端品牌)。
包括壓縮機(jī)(主機(jī))、冷風(fēng)機(jī)(蒸發(fā)器)、膨脹閥等配件。保鮮庫(kù)常用的壓縮機(jī)功率在3~10HP(根據(jù)面積和溫度波動(dòng)需求定),國(guó)產(chǎn)普通品牌的一套基礎(chǔ)設(shè)備大概3萬~5萬,如果追求穩(wěn)定性選合資品牌,價(jià)格可能到6萬~8萬。冷風(fēng)機(jī)的數(shù)量根據(jù)庫(kù)內(nèi)貨物堆放方式定(比如堆得密就需要更多冷風(fēng)機(jī)保證均勻降溫)。
包含電線電纜、照明燈具(必須用防爆或防潮款)、溫控器(基礎(chǔ)款能顯示溫度就行,進(jìn)階款帶短信報(bào)警或手機(jī)遠(yuǎn)程查看)。這部分費(fèi)用通常在1萬~2萬,如果庫(kù)體特別大或者分區(qū)多,電控系統(tǒng)會(huì)更復(fù)雜,費(fèi)用相應(yīng)增加。
保溫板安裝需要專用膠水和密封膠條(防止冷橋效應(yīng)),地面如果要做防潮層,得鋪PE膜或者擠塑板;安裝師傅的人工費(fèi)(尤其是高空作業(yè)、異形結(jié)構(gòu))按天算,一般一天300~500元;還有調(diào)試時(shí)的制冷劑充注、壓力測(cè)試等。這部分加起來大概2萬~4萬。
??舉個(gè)總賬??:按中等配置算,100平保鮮庫(kù)的總費(fèi)用大概在10萬~15萬(如果選國(guó)產(chǎn)基礎(chǔ)款可能壓到8萬,選進(jìn)口設(shè)備+高級(jí)電控可能超過20萬)。如果是冷凍庫(kù)(-20℃),同樣的面積,設(shè)備功率和保溫厚度都要升級(jí),總價(jià)可能要到20萬~30萬。
比如開網(wǎng)店賣水果的個(gè)體戶,或者自家院子存點(diǎn)土特產(chǎn)。這種庫(kù)通常高度2.5~3米,溫度0~5℃,面積小所以設(shè)備可以選小功率的。??重點(diǎn)省錢項(xiàng)??:保溫板用100mm厚足夠,制冷機(jī)選2~5HP的國(guó)產(chǎn)款,總費(fèi)用大概3萬~8萬(如果自己有場(chǎng)地,只算材料和安裝,可能更低)。
這類庫(kù)需要頻繁存取貨,對(duì)溫度穩(wěn)定性要求高(比如超市的冷藏柜背后連著的小冷庫(kù))。通常會(huì)做分區(qū)(保鮮區(qū)+冷凍區(qū)),設(shè)備得選噪音低的(不然影響營(yíng)業(yè)),保溫材料要耐用(人來人往容易磕碰)。??費(fèi)用范圍??:10萬~30萬,具體看是否需要雙溫庫(kù)(一個(gè)庫(kù)體分兩個(gè)溫度區(qū),比單獨(dú)建兩個(gè)庫(kù)便宜點(diǎn))。
大型的果品、蔬菜集散地,需要大容量、快速降溫的冷庫(kù)。這種通常會(huì)選??土建庫(kù)(鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)+外保溫)??或者??大型鋼結(jié)構(gòu)庫(kù)??,設(shè)備得用多臺(tái)并聯(lián)機(jī)組(保證一臺(tái)壞了其他還能運(yùn)轉(zhuǎn)),還要考慮裝卸貨平臺(tái)和穿堂區(qū)的保溫。??總費(fèi)用??:50萬~200萬都有可能,關(guān)鍵看是否需要自動(dòng)化分揀、貨架系統(tǒng)等附加功能。
建冷庫(kù)不是“砸錢越多越好”,而是??“按需匹配最劃算”??。這里分享幾個(gè)實(shí)用建議,也是享寧制冷在給客戶做方案時(shí)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)的:
??先明確用途再定參數(shù)??:別一上來就說“我要個(gè)冷庫(kù)”,先想清楚存什么(水果?肉類?藥品?)、存多久(幾天周轉(zhuǎn)還是長(zhǎng)期存儲(chǔ)?)、進(jìn)貨量(每天進(jìn)多少貨?峰值庫(kù)存多少?)。比如存草莓和存凍雞腿,溫度和濕度要求完全不一樣,設(shè)備配置差很多。
??保溫材料別貪便宜??:100mm厚的聚氨酯板雖然比150mm的貴幾千塊,但隔熱效果好,后期耗電量低(一年能省幾千電費(fèi)),而且不容易結(jié)露(結(jié)露會(huì)滴到貨物上,導(dǎo)致霉變)。
??設(shè)備選“夠用就行”??:不是所有庫(kù)都需要進(jìn)口壓縮機(jī),國(guó)產(chǎn)一線品牌的中端機(jī)型,穩(wěn)定性和能效比完全能滿足大多數(shù)場(chǎng)景(除非是對(duì)溫度波動(dòng)極其敏感的醫(yī)藥庫(kù))。
??找專業(yè)團(tuán)隊(duì)做定制設(shè)計(jì)??:冷庫(kù)不是“把設(shè)備往地上一裝”就能用的,庫(kù)體的保溫結(jié)構(gòu)、設(shè)備的擺放位置、風(fēng)道的走向,都會(huì)影響制冷效果和能耗。享寧制冷這類專注定制的團(tuán)隊(duì),會(huì)根據(jù)你的場(chǎng)地形狀、貨物堆放習(xí)慣,優(yōu)化管路布局,避免后期返工(比如管道太長(zhǎng)導(dǎo)致制冷慢,或者冷風(fēng)機(jī)位置不對(duì)吹不到死角)。
說到底,??“建冷庫(kù)需要多少費(fèi)用”沒有標(biāo)準(zhǔn)答案,但有邏輯可循??——先確定你要存什么、存多少、存多久,再根據(jù)溫度要求選庫(kù)型,接著算面積、高度、設(shè)備配置,最后加上安裝和輔材。
如果你是第一次接觸冷庫(kù),建議先找像享寧制冷這樣做過大量定制案例的團(tuán)隊(duì)聊聊(他們手里有各種場(chǎng)景的方案庫(kù),能快速幫你匹配需求),別光看價(jià)格,更要關(guān)注??“這個(gè)配置能不能滿足我的實(shí)際使用”??。畢竟冷庫(kù)一旦建好,用個(gè)十年八年很正常,前期多花點(diǎn)時(shí)間理清楚需求,后期能省不少麻煩和錢。
(小提示:最近天氣熱,很多生鮮店老板都在咨詢小型保鮮庫(kù),如果你也在考慮,不妨先列個(gè)需求清單——存什么?每天進(jìn)多少貨?場(chǎng)地有多大?帶著這些信息去溝通,效率能翻倍~)
最近幾年,身邊不少人都在打聽建冷庫(kù)的事兒——菜市場(chǎng)的小老板琢磨著存點(diǎn)反季節(jié)蔬菜,水果批發(fā)商想多囤點(diǎn)當(dāng)季鮮貨,連開火鍋店的...
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