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共建智能冷鏈生態(tài) 為冷鏈未來賦能
冷庫墻面結(jié)出半指厚的冰霜,貨架上的冰棱像刀尖一樣往下滴水——這種情況誰看了都頭疼。上周剛幫客戶處理完一個(gè)冷庫除冰的活,發(fā)現(xiàn)很多人除冰時(shí)都在犯低級(jí)錯(cuò)誤。比如用硬物砸冰層導(dǎo)致管道破損,或者用熱水澆灌導(dǎo)致溫差過大引發(fā)結(jié)構(gòu)變形。其實(shí)冷庫結(jié)冰主要分三種情況..." />
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共建智能冷鏈生態(tài) 為冷鏈未來賦能
冷庫墻面結(jié)出半指厚的冰霜,貨架上的冰棱像刀尖一樣往下滴水——這種情況誰看了都頭疼。上周剛幫客戶處理完一個(gè)冷庫除冰的活,發(fā)現(xiàn)很多人除冰時(shí)都在犯低級(jí)錯(cuò)誤。比如用硬物砸冰層導(dǎo)致管道破損,或者用熱水澆灌導(dǎo)致溫差過大引發(fā)結(jié)構(gòu)變形。

其實(shí)冷庫結(jié)冰主要分三種情況:空氣濕度過高導(dǎo)致的霜層堆積、冷庫門頻繁開關(guān)帶入的熱空氣、還有制冷系統(tǒng)故障引發(fā)的異常結(jié)冰。上周處理的那個(gè)冷庫,就是因?yàn)榕潘芏氯麑?dǎo)致融霜水排不出去,最后在蒸發(fā)器周圍結(jié)了五公分厚的冰殼。
別一上來就拿鐵鍬鏟冰,去年有家超市的冷庫就是這么把銅管鏟漏的?,F(xiàn)在專業(yè)師傅都用橡膠錘配合塑料刮板,先輕輕敲打冰層邊緣讓裂縫蔓延,再用刮板從下往上推。記得要順著冰層走向操作,上次有個(gè)新手逆著冰紋鏟,結(jié)果把保溫層都帶下來了。
最近發(fā)現(xiàn)個(gè)新工具——帶滾輪的冰層剝離器,在冰面上一滾就能把整塊冰層撬起來。不過這玩意得控制好力度,上次有個(gè)師傅用力過猛,把冷風(fēng)機(jī)散熱片都扯變形了。要是遇到特別頑固的冰層,可以試著用熱風(fēng)槍遠(yuǎn)距離烘烤,但一定要保持三十公分距離,否則容易燙傷管道。
食鹽水除冰是老法子了,但濃度得配到15%以上才有效。上周用溫水配鹽水幫客戶處理冰層,發(fā)現(xiàn)加兩勺白糖能降低冰點(diǎn)溫度。不過要注意別讓鹽水流到地面,不然第二天準(zhǔn)得長(zhǎng)青苔。
更環(huán)保的辦法是用酒精溶液,75%的醫(yī)用酒精兌水1:1,噴在冰層表面等五分鐘,冰層就會(huì)像玻璃紙一樣剝落。不過酒精易燃,處理時(shí)得關(guān)掉制冷機(jī)組,上次有個(gè)馬虎師傅沒關(guān)電源,差點(diǎn)引發(fā)火災(zāi)。
在享寧做了八年冷庫安裝,總結(jié)出這套方法。第一步用紅外測(cè)溫儀定位冰層厚度,第二步根據(jù)不同區(qū)域選擇工具:蒸發(fā)器附近用塑料刮板,墻面用橡膠錘,地面用帶滾輪的剝離器。第三步處理完冰層后,立即用除濕機(jī)降低濕度,防止二次結(jié)冰。
上周處理個(gè)急單,客戶冷庫第二天要驗(yàn)收,冰層卻有十公分厚。我們團(tuán)隊(duì)五個(gè)人分三組,同時(shí)用熱風(fēng)槍、鹽水和剝離器作業(yè),三小時(shí)就搞定。最后用享寧特制的防結(jié)霜涂料在墻面噴了一層,現(xiàn)在三個(gè)月過去還沒見結(jié)冰。
每天記錄三次溫濕度變化,發(fā)現(xiàn)濕度超過85%就要警惕。冷庫門密封條要定期檢查,上周有個(gè)客戶的密封條裂了道口子,每天偷偷往里灌熱空氣,半個(gè)月就結(jié)了厚冰。排水管要每月通一次,我們用高壓氣槍吹的時(shí)候,總能吹出半袋子的冰碴子。
享寧給客戶安裝的智能控制系統(tǒng),能自動(dòng)調(diào)節(jié)制冷強(qiáng)度。當(dāng)傳感器檢測(cè)到冰層厚度超過3毫米,就會(huì)啟動(dòng)融霜程序。這套系統(tǒng)比傳統(tǒng)定時(shí)融霜省電30%,上個(gè)月給物流公司裝的,現(xiàn)在他們庫管員都不用操心除冰的事了。
冷庫除冰看似簡(jiǎn)單,里面學(xué)問可不少。記住別用硬物暴力除冰,化學(xué)試劑要控制濃度,日常維護(hù)比臨時(shí)救火更重要。要是實(shí)在搞不定,找享寧這樣的專業(yè)團(tuán)隊(duì),省時(shí)省力還省心。畢竟冷庫結(jié)冰這事,處理得當(dāng)能多用好幾年,處理不好可能得花大價(jià)錢維修。
冷庫可不是建完就完事了,后續(xù)的使用成本才是讓不少老板頭疼的“持久戰(zhàn)”。 制冷設(shè)備電費(fèi)、定期維護(hù)保養(yǎng)、人員管理……這些費(fèi)用...
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