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共建智能冷鏈生態(tài) 為冷鏈未來(lái)賦能
最近幫朋友選冷庫(kù)時(shí)發(fā)現(xiàn),很多人直接問(wèn)"一平米多少錢(qián)",結(jié)果被銷(xiāo)售牽著鼻子走。實(shí)際上,冷庫(kù)報(bào)價(jià)就像買(mǎi)手機(jī)不能只看屏幕尺寸——15平米的保鮮庫(kù)和100平米的冷凍庫(kù),單價(jià)能差出一倍多。舉個(gè)真實(shí)案例:上海嘉定水果店老板王哥,去年建了個(gè)20平米的保鮮庫(kù),..." />
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共建智能冷鏈生態(tài) 為冷鏈未來(lái)賦能
最近幫朋友選冷庫(kù)時(shí)發(fā)現(xiàn),很多人直接問(wèn)"一平米多少錢(qián)",結(jié)果被銷(xiāo)售牽著鼻子走。實(shí)際上,冷庫(kù)報(bào)價(jià)就像買(mǎi)手機(jī)不能只看屏幕尺寸——15平米的保鮮庫(kù)和100平米的冷凍庫(kù),單價(jià)能差出一倍多。
舉個(gè)真實(shí)案例:上海嘉定水果店老板王哥,去年建了個(gè)20平米的保鮮庫(kù),用的是8cm聚氨酯板+國(guó)產(chǎn)壓縮機(jī),總價(jià)3萬(wàn)8。算下來(lái)每平米1900元,但要是做成50平米,單價(jià)能壓到1500元左右。而杭州做水產(chǎn)的李姐,建了個(gè)-25℃的30平米冷凍庫(kù),光制冷設(shè)備就花了4萬(wàn)5,算下來(lái)每平米2800元。
這里有個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):溫度每降5℃,成本至少漲15%。保鮮庫(kù)(0-5℃)就像普通空調(diào),冷凍庫(kù)(-18℃)得用工業(yè)級(jí)設(shè)備,速凍庫(kù)(-35℃以下)簡(jiǎn)直像造冰箱。所以別一上來(lái)就問(wèn)單價(jià),先說(shuō)清楚要存什么、存多少、溫度要求。
最近參觀了享寧制冷在松江的工廠,發(fā)現(xiàn)他們給客戶算賬特別實(shí)在。比如同樣建100平米冷凍庫(kù),用國(guó)產(chǎn)谷輪壓縮機(jī)比進(jìn)口比澤爾便宜2萬(wàn)8,但每年電費(fèi)多出4000塊。他們直接給客戶算5年總成本,結(jié)果發(fā)現(xiàn)多花2萬(wàn)8設(shè)備費(fèi),反而能省下2萬(wàn)電費(fèi)。
材料選擇的水更深:有個(gè)客戶圖便宜用了5cm泡沫板,結(jié)果夏天冷庫(kù)像蒸籠,壓縮機(jī)24小時(shí)轉(zhuǎn),三個(gè)月電費(fèi)夠換10cm聚氨酯板。享寧的師傅說(shuō):"保溫板每厚1cm,電費(fèi)省8%,10cm板5年能省回差價(jià)。"
他們最近給寧波神化化學(xué)品建的防爆冷庫(kù),光材料檢測(cè)就做了13項(xiàng)。這種特殊冷庫(kù)每平米要1萬(wàn)2,但普通客戶沒(méi)必要跟風(fēng)。就像買(mǎi)車(chē),家用車(chē)沒(méi)必要裝賽車(chē)引擎。
上周碰到個(gè)客戶,拿著2萬(wàn)8的報(bào)價(jià)單找我,結(jié)果發(fā)現(xiàn)沒(méi)算安裝費(fèi)。正規(guī)公司人工費(fèi)占15%-20%,小作坊報(bào)價(jià)低30%,但后期會(huì)加收"高空作業(yè)費(fèi)""夜間施工費(fèi)"。享寧的合同里直接寫(xiě)明"總價(jià)包干,無(wú)增項(xiàng)",這點(diǎn)特別實(shí)在。
設(shè)備貓膩更多:有公司用翻新壓縮機(jī),價(jià)格便宜40%,但用半年就漏氟。享寧給客戶裝的全是原廠新機(jī),掃碼能查出廠日期。他們給上海昊海生科建的醫(yī)藥冷庫(kù),備用發(fā)電機(jī)都配了雙回路,這種細(xì)節(jié)在報(bào)價(jià)單里根本看不到。
最近幫親戚在崇明建冷庫(kù)時(shí)發(fā)現(xiàn),產(chǎn)地直建比市區(qū)便宜20%。享寧在浦東有倉(cāng)儲(chǔ)中心,材料運(yùn)輸費(fèi)能省不少。他們給和田皮山縣建的冷鏈物流中心,光運(yùn)輸費(fèi)就比同行低18%。
翻看享寧的案例庫(kù),發(fā)現(xiàn)幾個(gè)有意思的規(guī)律:
他們給杭州甘其食建的中央廚房冷庫(kù),用了模塊化設(shè)計(jì)。初期建了80㎡,后期直接加裝40㎡模塊,比重新建省了35%。這種設(shè)計(jì)在報(bào)價(jià)單里叫"可擴(kuò)展方案",能省不少重復(fù)施工費(fèi)。
最近幫青浦的養(yǎng)殖戶算賬,發(fā)現(xiàn)建冷庫(kù)還能拿補(bǔ)貼。享寧的客服主動(dòng)幫忙申請(qǐng)了農(nóng)業(yè)冷鏈補(bǔ)貼,15萬(wàn)的項(xiàng)目省了3萬(wàn)8。他們有個(gè)專門(mén)對(duì)接政策的部門(mén),這點(diǎn)很多小公司根本不知道。

最后說(shuō)句大實(shí)話:冷庫(kù)不是越便宜越好,就像買(mǎi)冰箱不能只看價(jià)格。享寧給上海白玉蘭賓館建的冷庫(kù),雖然貴10%,但比同行節(jié)能23%。用五年省下的電費(fèi),夠再建個(gè)小冷庫(kù)了。
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